“Apicultura sustentable, desde el sur del mundo" es título que este año acuñó el Congreso Apimondia Chile 2023 que reunió a más de 100 países vinculados al sector apícola.
Desde los Lagos asistió una delegación de 27 personas que representaron a las comunas de la provincia de Llanquihue y de Palena. Junto a ellos, viajaron tres técnicos apícolas.
El evento, de corte mundial y en su 48va versión, se extendió entre el 4 y el 8 de septiembre, y dio la oportunidad a los productores locales de recorrer la exposición, asistir a distintas charlas y generar redes con apicultores de todo el mundo.
Gabriela López, fundadora de Mieles Patagónicas en Puerto Varas, señaló que ‘’esto es una oportunidad que nunca más en la historia vamos a vivir, yo me voy cargada de conocimiento, de aprendizaje, nuevas ideas que ya quiero aplicar. He hecho alianza incluso con una persona que está encargada de un club en Argentina de escuelas rurales en Mendoza, así que ojalá que pueda tener frutos de todo esto que es una maravilla’’.
Héctor Correa, productor de Palena, sostuvo que “me siento feliz haber podido participar (…). En la feria uno puede ver todas las máquinas, todos los tipos de productos que existen. Además de la parte académica, donde uno puede ver dónde van los estudios”.
La visita fue posible a través del programa a del gobierno regional “Recuperación y reactivación económica del rubro apícola para productores de la provincia de Palena y Llanquihue”, que busca la identificación de nuevos modelos de negocios y oportunidades de generación de valor para productos obtenidos de la producción de miel.
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