Osorno Asador 2025 invita a competir por el título del mejor asado al palo

Las inscripciones están abiertas hasta el 7 de febrero para los parrilleros de Osorno que deseen participar.

Este próximo 16 de febrero se llevará a cabo Osorno Asador 2025 en el Parque Chuyaca, un evento donde los mejores parrilleros de la ciudad demostrarán su talento en la búsqueda del mejor asado al palo.

La competencia dará inicio a partir de las 13:00 horas, en un espacio especialmente acondicionado para que los participantes desplieguen sus mejores técnicas y secretos culinarios en busca del reconocimiento del jurado.

Inscripciones abiertas 

Las inscripciones se encuentran abiertas desde el 27 de enero hasta el 7 de febrero o hasta completar los 50 cupos disponibles. 

Para postular, los interesados deben ser mayores de 18 años, residir en Osorno y deben presentar sus inscripciones exclusivamente en el Departamento de Turismo, ubicado en el Edificio Centro de Atención al Vecino, en calle Bilbao 850, en el quinto piso.

El proceso de inscripción se cerrará una vez que se registre al participante número 50 o al cumplirse la fecha límite, lo cual será certificado por la comisión organizadora.

Al concursar, los participantes deberán preparar su asado al palo utilizando un asador, ya sea metálico o de madera, y cocinarlo en los tradicionales “panchos” metálicos rectangulares. Cada concursante podrá emplear su propia receta y técnica para sorprender al jurado y a los asistentes con el sabor y la presentación de su asado.

Para garantizar la calidad de la competencia, Corral Osorno, marca premium de Frigosorno, proporcionará a cada concursante 5 kilos de carne, asegurando así igualdad de condiciones para todos los participantes.

Premios y jurado

Los tres mejores parrilleros de la jornada recibirán los siguientes premios:

• Primer lugar: $1.000.000
• Segundo lugar: $800.000
• Tercer lugar: $500.000

El jurado estará encabezado por el reconocido chef nacional Alonso Barraza, quien evaluará la técnica, el sabor y la presentación de cada preparación para determinar a los ganadores. El resto de los integrantes será anunciado en los días previos al concurso.