Se despacha a Ley Proyecto que regula denominación del término “carne” por parte del Congreso

Por Claudia Vargas García / 8 de abril de 2024 | 11:28

[www.diariodelacarne.cl] La propuesta busca asegurar que lo que se vende como carne, realmente lo sea, no abriendo el espacio a sustitutos. En el caso que el producto incorpore otros ingredientes, se señale de manera expresa.

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El pasado lunes 1 de abril de 2024, con una alta votación se despachó la última etapa de tramitación por parte del Congreso para su transformación en ley, del proyecto que define el concepto de carne y
prohíbe dar esa denominación a productos que no sean de origen animal.

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