La producción de miel en la Región de Los Lagos destaca por alcanzar altos niveles de calidad y sustentabilidad, un rubro que congrega a más de 500 apicultores en la Región de Los Lagos, principalmente de la agricultura familiar campesina, según los registros del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG). El seremi de Agricultura, Eduardo Winkler, señaló que los apicultores locales poseen un alto nivel de organización constituyendo una Mesa Apícola Regional donde están representadas más de 18 organizaciones de productores de todo el territorio.
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