Lanzan la segunda versión del concurso "El Mejor Sándwich de Osorno"

Este evento es parte de las actividades que se celebrarán en “Osorno a Fuego Lento 2024”.

Este jueves 3 de octubre, Inacap y el Centro de Negocios Sercotec llevaron a cabo el lanzamiento del concurso "El Mejor Sándwich de Osorno", actividad que se enmarca en el evento gastronómico Osorno a Fuego Lento 2024, que se desarrollará entre el 16 y el 22 de noviembre.

El concurso está dirigido a locales gastronómicos establecidos de la comuna que cumplan con los requisitos de las bases del concurso, que estarán disponibles próximamente por los organizadores.

Los locales que logren la admisibilidad serán visitados por un jurado especializado, compuesto por reconocidos chefs de nivel nacional, quienes estarán presentes en las actividades de "Osorno a Fuego Lento 2024". Estos chefs otorgarán un sello distintivo de calidad a los mejores sándwiches presentados.

En la versión 2023 del concurso, el ganador fue el restaurante Matureo, con su creación “El Guerrero Baltazar”, que consiste en un sándwich con base de miel con mostaza y eneldo, carne mechada, junto con láminas de queso mozzarella, champiñones aliñados con sal y pimienta, albahaca fresca, palta y pimentón asado.

La convocatoria busca destacar la gran variedad de productos locales y la calidad de la oferta gastronómica de la comuna, resaltando la creatividad de los establecimientos participantes. Este concurso tiene como objetivo ofrecer a los consumidores una experiencia única que promueva el valor de un plato tan popular como el sándwich, un elemento clave de la cocina chilena, ideal para cualquier momento del día.