Impulsan la inclusión de creativas recetas de choritos en menús escolares para fomentar su consumo en la región de Los Lagos

Por Claudia Vargas García / 5 de septiembre de 2024 | 20:12

[www.diarioacuicola.cl] El Programa Estratégico Regional del Mejillón de Chile articulado por Corfo, en conjunto con Junaeb, lanzó un innovador proyecto piloto que busca aumentar su aceptación a través de nuevas recetas creadas por estudiantes de gastronomía del Liceo Comercial Miramar.

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Con la participación de 400 estudiantes y cuatro establecimientos educacionales, el Programa Estratégico Regional del Mejillón de Chile, en alianza con Junaeb y la campaña nacional “Hay Choritos”, lanzó un innovador proyecto piloto que apuesta por incluir creativas recetas de choritos en el menú escolar.

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