Cena de Año Nuevo en casa: una receta fácil y económica para lucirse con sabores gourmet

Por Claudia Vargas García / 31 de diciembre de 2024 | 12:27

[www.diariodelacarne.cl] Conoce cómo preparar una punta de paleta al horno envuelta en masa filo con verduras salteadas y salsa de reducción de mantequilla y soya.

En esta víspera de Año Nuevo, preparar una cena para 4 personas con un toque de elegancia y sabores extraordinarios y a un precio accesible, es posible. La Corporación de la Carne les comparte esta fabulosa receta
del destacado académico de INACAP, chef, Raúl Paredes.

Punta de paleta al horno envuelta en masa filo con verduras salteadas y salsa de reducción de mantequilla y soya.

Rendimiento: 4 personas

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