Especialistas en Marketing Alimentario proponen 3 programas para impulsar las exportaciones de lácteos chilenos, aumentando la producción, diversificando la oferta con productos de alta gama y generando una campaña que destaque la calidad diferenciada de nuestra leche.
Especialista de INIA analizó potencialidades del cultivo de hortalizas a nivel local en actividad virtual de la Seremi de Agricultura que congregó a un centenar de personas.
La actividad fue organizada por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) y el Liceo Bicentenario de Excelencia People Help People de Pullinque.
[INSCRIPCIONES ABIERTAS] Plataforma www.chileagricola.cl, busca entregar a pequeños agricultores y agricultoras conocimiento de tecnologías y buenas prácticas, entre otros conocimientos.
En el marco de la Semana del Conocimiento y el XV Taller de Seguimiento Técnico Anual de FONTAGRO, actividad que contó con la participación del Director Nacional de INIA, Pedro Bustos, durante su jornada inaugural.
El Gerente Comercial de Alltech Chile, Sebastián Emhardt, explicó los aportes que está haciendo esta compañía global de nutrición y salud animal ante el desafío del cambio climático.
El Director Regional de INIA Remehue, Sergio Iraira, se refirió a este modelo de producción que permite alcanzar mejores resultados a partir de cruzamiento de vacas Frisón Negro con razas de gran desarrollo muscular como Belgian Blue y Charolais.
La columnista del Diario Lechero Karen Berríos, expuso su experiencia en un seminario organizado por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa).
Seremi de Agricultura informó que los precios promedio han bajado en supermercados y mantenido en ferias libres, y que la prioridad regional es resguardar la zona libre de enfermedades para esta actividad.
A través de un podcast, el investigador en praderas y forrajes de INIA Remehue, Cristian Moscoso, dio a conocer las principales medidas para el manejo de pastoreo en invierno.
Felipe Aceituno, Gerente General de DeLaval Chile cuenta que, con la experiencia de instalar 89 robots de ordeña en distintos sistemas productivos, hoy nuestro país está en la mira de empresarios lecheros de todo el planeta.
[DIARIO LECHERO] El investigador y experto de INIA Remehue, Francisco Salazar, ha dictado una serie de charlas sobre temas ambientales aclarando que el sector agropecuario en Chile es responsable de 10,5% de las emisiones y energía el 78%.
[DIARIO LECHERO] En el primer aniversario de su compromiso con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas, el Pacto Mundial de las Naciones Unidas y la iniciativa de los Objetivos Basados en la Ciencia, Alltech presenta su Informe de Sostenibilidad 2020.
[DIARIO LECHERO] Una caída de 18,8% registraron las exportaciones de productos lácteos entre enero y mayo de 2020, según el último informe de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa).
[DIARIO LECHERO] Nicolás Pizarro, investigador de INIA Remehue y especialista en inocuidad alimentaria,analiza la incidencia de algunas informaciones que inducen a eliminar estos productos de la dieta.
Rosa Pertierra, investigadora de INIA Remehue, especialista en producción agroecológica, dio a conocer algunas brechas como la estacionalidad y falta de diversidad productiva, el manejo sanitario y la sobre fertilización de los cultivos, la poca cultura de riego, entre otras.
La especialista del INIA, Cecilia Céspedes, inauguró un ciclo de webinars destinado a producir hortalizas con una visión sustentable.
[DIARIO LECHERO] En el quinto mes del año, la recepción de leche de la industria láctea mayor alcanzó 160,3 millones de litros, lo que representa una alza de 14,9 millones de litros frente a 2019.
[OPINIÓN] "Llevamos 20 años produciendo quesos Gouda, Chanco y siguiendo recetas extranjeras, es hora de dar un gran paso y producir quesos de autor, maduros, finos y que compitan con los mejores del mundo", resalta el fromelier, Alejandro Thomas.
En el Día Internacional de las Cooperativas, el Diario Lechero reconoció el aporte de Colun y la formación de la nueva Cooperativa FuturoCoop.
[DIARIO LECHERO] Colun continúa liderando el mercado con una participación del 27,7% sobre el total país en este primer cuatrimestre.
En compañía de los alcaldes de dichas comunas, la lechera hizo esta donación como una forma de apoyar rápida y directamente a adultos mayores, niños y familias de comunidades de la región.
Organizadas por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), junto al Centro de Negocios Sercotec Osorno, estas actividades se desarrollarán durante el mes de julio y son gratuitas y abiertas a todo el público.
Se trata del Ingeniero en Alimentos, experto en quesos y comercio internacional de productos gourmet, Alejandro Thomas Bas.
En la oportunidad, la institución articuladora de la cadena láctea chilena renovó parcialmente su Directorio.
Ministerio de Agricultura nombró a Eduardo Winkler como nuevo secretario regional ministerial en la Región de Los Lagos
El Diario Lechero www.diariolechero.cl publicó un completo informe sobre los planes de esta organización que acaba de adquirir una planta industrial en las cercanías de Osorno para elaborar productos con su propia marca.
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